Onze cabin crew members oftewel stewardessen dragen altijd zo goed voor ons -piloten-; dag en nacht klaar staan ze voor het comfort en veiligheid van onze passagiers klaar.
In mijn job als (lijn)piloot, zit ik héél dikwijls in dit warme Afrikaanse continent. Wat hebben ze toch leuke uitspraken en dialecten en de doopnaam van deze fles is niet anders: “Zweefteef”, hetgeen ‘stewardess’ in het Zuid-Afrikaans betekent, en wat een mooi logo, kon net dat van de Starbrook Airline chocolade zijn.
Zowel fruit als florale aroma’s, is deze wijn uitbundig in zowel geur als smaak.
Jong te drinken en zoals steeds best fris drinken.
Met heel veel liefde wil ik dit flesje opdragen aan mijn lieve collega’s KUS 😘 .
Wat je moet weten over deze Chenin Blanc druif?
Het is een droge witte wijn op basis van de witte hoofddruif uit Zuid-Afrika, nl de Chenin blanc.
De Chenin Blanc is een witte druivensoort die meestal gebruikt wordt voor het maken van een droge, maar kan ook voor zoete wijn en bubbels gebruikt worden.
De druif komt oorspronkelijk uit de Loirestreek in Frankrijk. Chenin blanc in Zuid-Afrika is ooit meegenomen uit Europa naar Zuid-Afrika. Door verschil in bodem en klimaat van de Loire en Zuid-Afrika verschillen de wijnen ook van elkaar.
In de Kaap wordt Chenin Blanc “Steen” of “steendruif” genoemd.
De oorsprong van deze naam is verwarrend, want steen is waarschijnlijk een verbastering van de druif listan. Van listan, naar la stan, naar de steen, naar steen.
De verwarring werd veroorzaakt door een slecht begrip van de Franse taal door de Nederlanders ten tijde van Van Riebeeck die zich vestigden in Zuid-Afrika.
De druivenrassen listan en steen hebben niets met elkaar te maken, listan is gelijk aan palomino en die druif stond in de Kaap bekend als fransdruif.
De smaak van de verkregen wijn is fris met tonen van gras en groene appels en heeft wat weg van de Sauvignon Blanc.
De Chenin Blanc bevat relatief veel zuren wat haar kracht geeft en daardoor enkele jaren mag rijpen.
Meer over deze fantastische streek leren, bekijk dit filmpje:
Foto’s van ‘on the job”:
Wat je moet weten over dit wijntje?
Het is droge witte wijn op basis van de hoofd witte druif uit Zuid-Afrika, de Chenin blanc.
Een aroma dat bloemig is, met appel, tropisch fruit, amandel, marsepein en honing. De smaak is sappig en héél toegankelijk.
Deze wijn is niet gerijpt in eiken vat, bevat dus geen hout smaak en is heerlijk fris.
Drink deze wijn als aperitief, bij koude en warme visgerechten, asperges en bij kazen.
€ 7.95
Op voorraad (kan nabesteld worden)
| Appearance | White |
|---|---|
| Destinations | World wines, South Africa |
| Harvest year | 2022 |
| Wine & food | Chicken, Salade |
| Grape(s) | Chenin Blanc |
| Aromas & Flavours | Anise, Apple, Citrus fruit, dried hay, Fruity, Pear, soft spicy notes |
| Celebrities | Friends, Family & Colleagues |
Schrijf je in op de mailinglijst en blijf op de hoogte van nieuwe ontdekkingen en nog meer wijnen met een verhaal!
Gelieve te verklaren en te bevestigen dat je 18 jaar of ouder bent door op de knop hieronder te klikken.
Ik bevestig dat ik 18 jaar of ouder ben.
