De ‘familia Martinez Zabala’ zijn Meesters van de essentie
In het hart van de wortels in Rioja Alavesa, wordt de essentie geboren, de ziel van Bodegas Campillo.
Bodegas Campillo is bij excellentie geworteld in passie voor wijn, het land en de wijngaard. Hun eigen wijngaard blaast leven in de geschiedenis, een traditie die elke druif koestert, waar aandacht besteedt is aan de fijnste details en unieke wijnen maakt die de essentie en het karakter van hun land dragen. Bij Bodegas Campillo geloven ze in de kunst van wijn die met de tijd is gecreëerd.
Naast de klassieke Rioja-wijnen maakt Bodegas Campillo ook een schitterende wijn op basis van Tempranillo Peludo.
In de Cuesta Clara staat namelijk het merendeel van het, vroeger in de Rioja zeer populaire druivenras, Tempranillo-Peludo. Peludo betekent harig, omdat de bladeren van deze variëteit van de populaire Tempranillo, op de onderkant zijn bezet met vele kleine haartjes. De Tempranillo die elders in de Rioja is aangeplant, heet eigenlijk Tempranillo Lampiño. Die heeft gladde bladeren en is veel productiever. De Tempranillo Peludo is in de Rioja uit het oog geraakt doordat zij heel weinig productief is. De reden dat Julio deze specifieke druif, in deze wijngaard heeft behouden, is dat zij een heel geconcentreerde wijn voorbrengt. In deze wijngaard staat namelijk meer dan 60% van de Tempranillo Peludo-druiven , die nog in de Rioja over zijn. De Tempranillo Peludo-druivenstokken zijn inmiddels meer dan 60 jaar oud, waardoor ze nog minder vruchten voortbrengen en die nog krachtiger sap geven. Daarom is de naam Raro, in het Engels is rarity schaarste, zeker terecht. Deze wijn is namelijk slechts in uitermate kleine hoeveelheid beschikbaar en wordt ook enkel in bijzonder goede wijnjaren geproduceerd. De wijn rijpt bovendien 22 maanden in nieuwe Franse eiken vaten, dit zorgt voor een zeer mooie volle wijn met een lange afdronk. Prachtige Rioja die behoort tot de allerbeste uit de streek!
Wat te verwachten van deze wijn?
De essentie van de Tempranillo Peludo `de zeldzame (Raro)` variëteit in deze verfijnde wijn geeft een
intens kersenrode kleur met kastanjebruine rand.
Royaal aroma waarin rijp fruit harmonieus combineert met lichte tonen van vanille, kers, zoethout. Lange statige afdronk.
Wijn & gerecht?
Elk soort vlees. Het past bij gegrilde of gebakken aardappelen, champignons of ham.
Sommige vette vissoorten zoals tonijn of kabeljauw.
Middelrijpe kaas en bessen dessert.
Rijst en alle soorten pasta.
€ 40.49
Op voorraad
| Appearance | Red |
|---|---|
| Destinations | Spain |
| Grape(s) | Tempranillo Peludo |
| Harvest year | 2016 |
| Aromas & Flavours | a touch of vanilla, bittersweet dark chocolate, Cherry, coffee, Fleshy, licorice, Ripe fruit |
| Wine & food | hearty fish dishes, Meat, medium aged cheese, pasta al forno, Tuna, White fish |
| Wine ratings | 90-95 |
Schrijf je in op de mailinglijst en blijf op de hoogte van nieuwe ontdekkingen en niet te missen aanbiedingen.
Gelieve te verklaren en te bevestigen dat je 18 jaar of ouder bent door op de knop hieronder te klikken.
Ik bevestig dat ik 18 jaar of ouder ben.
