Mooie & verleidelijk, net zoals mijn echtgenote Dominique, tijdens onze verloving in Venetië. Mooi robijnrode kleur in het glas en aroma’s van kersen en pruimen. De ‘appassimento’ methode maakt van deze wijn iets unieks. Fluweelzacht in de mond. Mooie ronde tannines die zorgen voor een verfijnde en lange afdronk. Prijs-kwaliteit een topper!
Ontdek het verhaal van Biscardo, de familie van Italiaanse wijn:
Het bedrijf dat in 1878 werd opgericht, als wijnhandelaar uit Verona, ontwikkelde zich in de eerste decennia van de 20e eeuw dankzij de activiteit van Terenzio Biscardo, de ware oprichter van het bedrijf. In het beeld de grootvader Terenzio met zijn zoon Luigi Biscardo, in de typische “canevini”, koele kelders waar de typische Recioti en Amaroni van het gezin werden gerijpt in eiken vaten. Hieronder, het hotel “3 Corone”, behoorde tot de familie waar de belangen van Terenzio Biscardo werden ontwikkeld in de wijn- en weefsector.
Altijd een beetje (Carnaval)-feest met dit wijntje voor ons. In FEB’2016 deed ik mijn laatste vlucht op de Europese sector, waar een mooie vlucht met verblijf in Venetië op de agenda stond, Sem en Dominique gingen mee en we konden deze wijn proeven in de typische Venetiaanse carnavalsfeer.
Wat te verwachten van deze wijn?
Een deel van de druiven die gebruikt wordt voor deze wijn is gedroogd, dit wordt de “apasimento” methode genoemd.
Dit is uniek voor de Veneto regio en vooral gekend van de Amazone wijnen.
De druiven moeten perfect rijp en gezond zijn als ze worden geselecteerd tijdens de manuele pluk.
De wijn wordt gemaakt van Corvinone, Corvina en Cabernet-Sauvignon druiven.
Qua kleur is deze robijn rood, in het aroma vinden we kruidige toetsen, zwarte kersen en pruimen terug.
Fijn en fluwelig in de mond, met ronde maar stevige tannines.
€ 11.99
Op voorraad (kan nabesteld worden)
| Appearance | Red |
|---|---|
| Aromas & Flavours | appassimento technique, Cherries, rounded mouthfeel, sweet tannines, velvety |
| Celebrities | Dominique & Patrick |
| Destinations | Italy |
| Grape(s) | Cabernet Sauvignon, Corvina, Corvinone |
| Wine & food | Lasagna, Meat, Pasta, tomato sauce preparations |
| Harvest year | 2020 |
Schrijf je in op de mailinglijst en blijf op de hoogte van nieuwe ontdekkingen en niet te missen aanbiedingen.
Gelieve te verklaren en te bevestigen dat je 18 jaar of ouder bent door op de knop hieronder te klikken.
Ik bevestig dat ik 18 jaar of ouder ben.
