Valtellina is de thuisbasis van Nino Negri.
Het is een kleine, onbekende wijnregio gelegen in het grote Lombardia.
Geprangd tegen de Zwitserse grens in volle uitlopers van de Alpen, ten noorden van het Como meer, liggen de kwaliteitsvolle wijngaarden er tegen de onnoemelijk steile hellingen. Nino Negri draagt een hele geschiedenis met zich mee.
Gesticht in 1897 als maker van wijnen volgens klassieke stijl. Vandaag vinden we in Chiuro (Sondrio) een dynamisch bedrijf dat wijnen van ongeziene klasse maakt.
Nino Negri bezit 31 hectare aan wijngaarden, allen gelegen in de best gelegen zones van het wijnproductie gebied.
Â
Deze wijn groeit op de  11 hectare gelegen in Inferno.
Â
Waarom deze naam?
Gezien de steile hellingsgraad is terrasbouw er een absolute noodzaak. m.a.w. alles gebeurd manueel.
De hooggelegen terrassen worden s’ morgens gehuld in een mysterieuze mist en dit zorgt voor een adem -benemend tafereel …maar als de zon erdoor komt, en dit is 300 van de 365 dagen wordt het er bloedheet.
Â
De plukkers noemen deze plek de hel, …de combinatie van volledig manuele arbeid, steile hellingen, moeilijke bereikbaarheid, rotsachtige ondergrond die bloedheet wordt in zomer, maakt deze plek verschrikkelijk warm en vermoeiend om te werken. Daarom is de naam Inferno gegeven aan deze wijn.
Â
Â
De wijngaarden staan hoofdzakelijk aangeplant met Chiavennasca (lokale benaming voor Nebbiolo).
Â
Â
Wat te verwachten van deze helse wijn?
100 % Nebbiolo afkomstig uit het één kleine cru wijngaard in het subgebied Inferno.Â
Deze druiven worden midden oktober met de hand geoogst. Na een lange macceratie, volgt een klassieke vinificatie in inox. De wijn verfijnt 18 maanden in tonneaux van franse eik.
Aroma’s van fijn rood fruit, braambessen, rozen –blaadjes, minerale toetsen, ceder, zoethout en warme kruidige toetsen.
Conclusie, een geconcentreerde en krachtige wijn die alles in huis heeft om te charmeren : veel fruit, frisse zuren en vloerzachte tannines …. Â & een hels goede smaak, inferno!
Bekijk het harde labeur en moeilijk te bereiken wijngebied om deze wijndruiven te verzorgen en bij oogst te plukken in deze video:
€ 22.99
Op voorraad
| Appearance | Red |
|---|---|
| Destinations | Italy |
| Grape(s) | Chiavennasca (Nebbiolo) |
| Harvest year | 2020 |
| Aromas & Flavours | hazelnuts, long finish, mineral touch, plums in jam, Ripe fruit, roasted nuts, sweet Spices |
| Wine & food | mature cheeses, red meat, wild food |
Schrijf je in op de mailinglijst en blijf op de hoogte van nieuwe ontdekkingen en niet te missen aanbiedingen.
Gelieve te verklaren en te bevestigen dat je 18 jaar of ouder bent door op de knop hieronder te klikken.
Ik bevestig dat ik 18 jaar of ouder ben.
