Gigondas is zo’ncharmant-schattig dorp, waardoor je Vive La France als vakantiebestemming bij uitstek roept! Het uitzicht van ons hotel in de gezellige straatjes van Gigondas, “Les Chambres de l’Oustalet’ is een aanrader voor een verblijf!
De familie Perrin koestert hun liefde voor wijn al generaties lang. Het verhaal begint in het begin van de twintigste eeuw met het Château de Beaucastel, juweel van Chateauneuf Pape.
De kracht van de Perrin-familie: absoluut respect voor het terroir en de bodem, biodynamica als levensfilosofie, streven naar precisie, balans en elegantie .
Net na de oogst in Oktober 2023 heb ik de unieke kans gehad om in het gezelschap van Belgische beste sommeliers en top (ster) chefs, Chateau Beaucastel te bezoeken in de Côte du Rhone nabij Orange.
Grenache was sowieso al mijn lievelingsdruif, maar wat ik daar heb mogen proeven is uniek. Beaucastel en de famille Perrin is absoluut wereldklasse.
Niet alleen waren ze pioniers met de aanplant van wijnstokken en de biodynamische wijnteelt, maar nu ook hebben ze een systeem ontwikkelt (in samenwerking met een architectenbureau uit Mumbai) om de stevige mistral wind te gebruiken ondergronds om kelders te verkoelen. Wat ik daar zag heeft me blij gemaakt, wat ik daar zag heeft me diep geraakt, wat ik daar zag … m’a épate!
Wat te verwachten van deze Gigondas la Gille van Chateau Beaucastel uit de Rhône?
De Famille Perrin-wijngaard, gelegen halverwege de heuvel, is een van de meest historische wijngaarden in Gigondas. Het profiteert van een stroom koude lucht die door de vallei ten westen van het dorp waait.
Geproduceerd op zandgronden, die een klein deel van de appellatie bedekken, drukt Grenache een grote zachtheid uit en is zeer aromatisch zonder zwaar te zijn. Deze wijn is vol van body maar tegelijkertijd met finesse.
De druiven worden handmatig geoogst. Bij aankomst in de kelder worden de druiven gesorteerd, geplet en in vaten gezet. De gisting duurt vrij lang en de extractie gebeurt door handmatig te ponsen. De maceratiefase is lang, waardoor de tannines zachter en verfijnder worden. Dit resulteert in een zeer delicate wijn. Na de malolactische gisting en het blenden rijpen de wijnen een jaar lang in eikenhouten foudres en vaten.
Grenache 60%
Syrah 40%
De familie Perrin wilde met deze film de terroirs van de zuidelijke Rhônevallei illustreren en de gelegenheid bieden om de landgoederen van de familie Perrin te ontdekken (Château de Beaucastel, Perrin et Fils).
€ 25.50
Op voorraad (kan nabesteld worden)
| Appearance | Red |
|---|---|
| Aromas & Flavours | Black fruit, creamy, licorice, oak wood, praliné wood, Red fruit, sexy, soft pungent spice (black/white pepper), Spices |
| Destinations | France |
| Grape(s) | Grenache, Syrah |
| Harvest year | 2018 |
| Wine & food | BBQ, Lamb, Meat, Stewed meat, wild food |
| Wine ratings | 90-95 |
Schrijf je in op de mailinglijst en blijf op de hoogte van nieuwe ontdekkingen en nog meer wijnen met een verhaal!
Gelieve te verklaren en te bevestigen dat je 18 jaar of ouder bent door op de knop hieronder te klikken.
Ik bevestig dat ik 18 jaar of ouder ben.
