Op een kinderloos midweek-tripje met de auto richting de Provence, onderzoek ik als wijnliefhebber graag de zo historisch ondergewaardeerde Beaujolais streek en koppel ik de noodzakelijke pitstop, aan het aangename en verras ik mijn vrouw Dominique graag op haar lievelings witte druif: Viognier!
Zo komen we onderweg tussen Dijon en Lyon, via “gites-de-france” als tussenhalte terecht bij Maison d’hôte & Domaine Viticole “Château de buffavent”. Het wordt snel duidelijk dat “Lé trésor des Pierres Dorées (par Périco Legasse – zie prachtige video compilatie op http://www.buffavent.com/) “, met mijn lieve vrouw “le romantisme absolu” zou worden.
Dominique heeft de spreekwoordelijke “coup de foudre” en is “instantly in love” met het huis uit 1762. Het half-ommuurde domein, huist een uiterst charmant gebouw met klimop tegen de muren en volgroeide ramen, klaprozen, sereen zwembad, oude waterput, authentieke wijnkelder, roestige (langs buiten) betonnen bewaarvaten en een schattige huiskat die rondhuppelt. Gastronomie ten top in de omgeving en ’s nachts tot rust komen in de 18e eeuwse kamer ‘Eugénie’ met haar authentike haard en oude plafond.
Het prachtige 23ha grote domein, straalt traditie en respect uit voor de natuur. De wijnstokken hebben een leeftijd van 5 – 70 jaar oud.
De wijngaarden voor deze Viognier zelf zijn zo’n 10 jaar oud, Zuid-West georiënteerd. In het glas merken we meteen een heldere goudgele kleur. Mooie intense aroma’s van bloemen en fruit in de neus. Aroma’s van abrikoos en fruit. Zeer zacht, soepel en elegant in de mond. Deze Viognier is een ‘kleine Condrieu-wijn’.
Hoewel ik de laatste jaren enthousiaster over Italië en Spanje als wijnland ben, t.o.v. het klassieke Frankrijk, moet ik zeggen, ze hebben het, ze kunnen het…en zeker ook in de historisch slechte naam dat de Beaujolais streek onterecht heeft verkregen.
Viva Viognier de Buffavent!
Wat kan je verwachten van deze wijn, indien je geen Viognier kent of eens een “andere” Viognier wil uitproberen?
Liever geen 100% Chardonnay, wél dat klein beetje vettige/molligheid, maar ook niet het andere extreem zoals de herboralere sauvignon blanc, dan moet u voor de Viognier gaan, de liefvelingsdruif van mijn vrouw Dominique.
“Le juste milieu” en de beste witte wijn prijs/kwaliteit (kleine ‘Condrieu-appelatie wijn’) in het aanbod van Cielo Vino … Sante!
Meer over dit mooi wijnchateau zien, bekijk het filmpje:
€ 13.18
Op voorraad (kan nabesteld worden)
| Appearance | White |
|---|---|
| Destinations | France |
| Harvest year | 2021 |
| Grape(s) | Viognier |
| Aromas & Flavours | Apricot, elegant, Floral notes, Fruity, outstanding, Stone fruit |
| Wine & food | Apéro, Asian, Mussels, Red or Salty fish, Sushi, White fish |
Schrijf je in op de mailinglijst en blijf op de hoogte van nieuwe ontdekkingen en nog meer wijnen met een verhaal!
Gelieve te verklaren en te bevestigen dat je 18 jaar of ouder bent door op de knop hieronder te klikken.
Ik bevestig dat ik 18 jaar of ouder ben.
