Tijdens onze vakantie in Zuid-Frankrijk van 2023, bezochten we Domaine Lafage. De sympathieke Marion, export manager van Lafage voor België, liet ons dit overheerlijk wijntje proeven, waarom?
Ik vroeg haar om een Carignan te proeven, om eens te variëren met mijn lievelingsdruif, de Grenache.
In monocepage was deze Carignan druif me iets te stroef, maar toen schotelde ze me deze druif opnieuw voor geblend als 50% Carignan, 40% Syrah, 10% Grenache voor, … een topper!
Dit is onze authentieke – traditionele wijn vertelde ze me, best passend bij een wie traditionele keuken van Roussillon apprecieert… Intens, vol, soepel!
Aan de andere kant van de Pyrineeën is Spanje & daar past deze Authentic perfect bij tapas, pan con Tomate, aioli, Manchego, … deze gerechten zullen zowaar zijn tannines onthullen. Ook perfect te combineren met lamskoteletjes en gevulde groenten. Maar ook gewoon als aperitief of digestif, …m.a.w. een passe-partout aan een zacht prijsje!
Domaine Lafage ligt in de Languedoc-Roussillon, Zuid-Frankrijk en zij maken werkelijk prachtige wijnen.
Bijna alle wijnen van dit domaine score hoge punten bij Parker variërend van 90 tot zelfs 95 punten! Deze werd bekroond met 17/20 punten van Jancis Robinson.
Het 15e eeuwse mas Domaine Lafage ligt ingeklemd tussen de azuurblauwe Mediterranée en de machtige Pyreneeën, in het uiterste zuiden van Frankrijk tussen Perpignan en de kust.
Rondom de eeuwenoude kelders liggen niet minder dan 140 hectares wijngaarden op arme bodems van schiste en kalk. Inmiddels wordt het domein gerund door de zesde generaties vignerons: het gedreven wijnmakersechtpaar Jean-Marc en Eliane Lafage. Na veel omzwervingen over de wereld en werkzaam te zijn geweest bij diverse wijnproducenten, is Jean-Marc teruggekeerd op het ouderlijke wijnnest.
Eliane en Jean-Marc Lafage hebben beiden een opleiding genoten als oenoloog.
Tot voor enkele jaren runde Eliane hun domein in Perpignan terwijl Jean-Marc over de gehele wereld wijndomeinen consulteerde (oa. in Spanje voorBodegas San Alejandro te Calatayud waar hij de befaamde Baltasar Gracian Vinas Viejas maakt/maakte.
Sinds hij sommige activiteiten heeft stopgezet of verminderde en dus meer tijd thuis besteed om -samen met z’n echtgenote zijn wijngaard te beheren – zijn de wijnen echt zeer goed geworden. Prijzen worden nu behaald in allerlei internationale gidsen (oa hoge scores bij Parker). Waar je in Roussillon zou denken aan rode wijnen hebben de Lafages zich echter ook gespecialiseerd in de produktie van top-witte wijnen.
Ontdek over de witte wijnen (gemaakt door vooral Eliane) op de andere pagina van Cielo Vino.
Ook dit “instap-wijntje” van Lafage kreeg een flinke prijs: 17/20 van Jancis Robinson is een extreem hoge quotering!
€ 10.99
Op voorraad (kan nabesteld worden)
| Appearance | Red |
|---|---|
| Aromas & Flavours | delicate tannines, juicy, Red fruit, soft spicy notes |
| Destinations | France |
| Grape(s) | Grenache, Syrah, Carignan |
| Harvest year | 2020 |
| Wine & food | Apéro-Digestif, Chicken, Lamb, tapas, antipasti |
Schrijf je in op de mailinglijst en blijf op de hoogte van nieuwe ontdekkingen en niet te missen aanbiedingen.
Gelieve te verklaren en te bevestigen dat je 18 jaar of ouder bent door op de knop hieronder te klikken.
Ik bevestig dat ik 18 jaar of ouder ben.
