De Feudi 125 Negroamaro del Salento Rosate oftewel de Feudi Rosé is een 100% Negroamaro komende van een wijngaard gelegen in Taranto – Puglia.
Jawel u leest het goed, deze diep blauwe druif, levert deze heldere, haast Provence-achtige rosé! Slechts enkele uren, minuten en seconden heeft de schil van deze negroamaro druif contact gehad en geeft net die toch van rosé die we tegenwoordig graag zien 😊
Een kort maar krachtig huwelijk in het cuvee vat!
Deze heerlijk lichtkleurige Rosé, is hét ultieme Italiaanse antwoord op de Franse Provence voor als de zon schijnt ☀️ (net zoals toen ik deze heerlijke wijn mocht ontdekken aan ons zwembad daar in Italië) & daarom van stijl a-typisch voor Italiaanse wijnen, die veelal donker van kleur durven zijn.
Toegegeven voor mij tevens ideaal als vervanger van de klassieke bubbel, als aperitief, zelfs tijdens de koudere maanden bij een zoet dessert😋
Over de wijnmaker?
Fuedi Salentini (familia Varvaglione) zorgt voor een constante kwaliteit door de nauwgezette selectie van de beste druiven in hartje Puglia, uiteaard geholpen door een zeer prettig wijnbouwklimaat. Feudi Salentine probeert het ambitieuze project uit om dit fascinerende klimaat te vangen in de fles, waarbij hij zich duidelijk onderscheidt door zowel het gebruik van inheemse druiven als een moderne uiting van een antieke traditie.
Op deze vruchtbare grond omringd door kleine stenen muren (doet ons denken aan de Clos in Frankrijk), kan men genieten van een uitzicht dat het intense groen van de wijngaarden en de zilveren reflexen van eeuwenoude olijfbomen verenigt.
PS leuk weetje, bewuste keuze of niet om tot elegantie van deze wijn te geraken, bij deze wijnmaker werken er enkel vrouwen – zie foto’s.
SALUTI!
Wat te verwachten van deze wijn?
Niet alleen in de delicate lichte kleur, maar ook het niet overdadige alcoholgehalte van 12,5% maakt deze wijn ‘licht’ en dus een zeer prettige ‘doordrinker’. Op een gezellig zomerterras drinkt deze kanjer als limonade 🤪
Het geweldige boeket doet denken aan vers geplukt rood fruit van roosjes. Met zijn levendige smaak past het bij voorgerechten en lichte gerechten.
Die kleine zoete ‘touch’ die erbij hoort, heeft hij ook zonder enige plakkeurigheid, maar toch een prettig zuurtje en een mini beetje kruidigheid, als een micro beetje tannine (gezien hij van een blauwe druif gemaakt is)…dus ook perfect geschikt als maaltijd wijn; bij schaaldieren en kaas en voor de wijnprofessionals, …een verrasser op wijndegustaties, maar vooral een allrounder, m.a.w. geschikt al aperitief, digestief en maaltijdwijn 😎
€ 11.22
Beschikbaar via nabestelling
| Appearance | Rosé |
|---|---|
| Grape(s) | Negroamaro |
| Aromas & Flavours | dry, Fresh, Fruity, Soft in mouth |
| Destinations | Italy |
| Harvest year | 2023 |
| Wine & food | Apéro, Cheese, Pasta seafood, Salade, Seafood |
Schrijf je in op de mailinglijst en blijf op de hoogte van nieuwe ontdekkingen en niet te missen aanbiedingen.
Gelieve te verklaren en te bevestigen dat je 18 jaar of ouder bent door op de knop hieronder te klikken.
Ik bevestig dat ik 18 jaar of ouder ben.
